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| FEINES ZITRONENHÄUFCHEN |
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Zutaten: | |||
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125 g 125 g 2 El. 100 g 125 g 100 g |
Butter Zucker Zitronensaft Mehl Mandelblättchen Zartbitter-Kuvertüre |
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| Zubereitung: |
| Butter und Zucker schaumig rühren, den Zitronensaft dazugeben und zuletzt Mehl und Mandelblättchen unterheben. Mit 2 Teelöffeln kleine Teighäufchen auf ein gefettetes Backblech setzen. Das Blech in den Backofen einschieben und bei ca. 220 Grad (Gas: Stufe 4) backen. Die Zitronenplätzchen etwas abgekühlt vorsichtig vom Blech lösen und die Unterseite mit der aufgelösten Kuvertüre bestreichen. Die Teigmenge ergibt etwa 30 Kekse. |
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